韓式烤辣雞腿

對不起, 過去幾個月沒有 post 新菜式 .. 真的忙到死了!!!

今天我想介紹這個韓式烤辣雞腿 - 很野味但低脂菜式!!! 一定要試試!!!

 材料:
1. 雞腿   4隻
2. 洋蔥   1隻
3. 醬料: 韓國辣醬 3 湯匙, 醬油 3 湯匙, 味淋 2 湯匙, 紹興酒 1 湯匙, tabasco 1 湯匙, paprika 辣粉 1 湯匙, 白胡椒粉 1 湯匙



做法:
1. 雞腿去皮, 背部 cut 兩下

2. 預備 醬料

3. 洋蔥切片

4. 把雞腿, 洋蔥片和醬料放進保鮮袋, 室溫醃 2-3小時

5. 預熱焗爐 200 oC

6. 把醃好的雞腿放進焗盤烤焗 15分鐘, 反轉再烤焗 15分鐘

先烤焗 15分鐘

反轉再烤焗 15分鐘

7. 把雞腿放上烤架, 每面烤焗 5分鐘

8. 把已焗洋蔥上碟

9. 把焗好的雞腿上碟, 加上醬汁便完成!

Jo Jo 小 tips:
1. 辣度可因應自己接受程度而調節
2. 可以用雞翼代替